Renginiai

Informacinis renginys „Maisto reikšmė žmogaus sveikatai ir imunitetui“

Paroda: RINKIS PREKĘ LIETUVIŠKĄ 2021

Data: 2021 spalio 15 d.

Laikas: -

Vieta: -

Asociacija „Nacionalinis maisto ūkio klasteris“, skatindama aukštos pridėtinės vertės kūrimą Lietuvos maisto ūkyje, parodoje „Rinkis prekę lietuvišką“ kvietė į informacinį renginį tema „Maisto reikšmė žmogaus sveikatai ir imunitetui“. Renginyje mokslininkai-mitybos specialistai pristatė naujausius mokslo pasiekimus maisto mokslo ir mitybos srityje. Daug dėmesio buvo skiriama maisto produktų (vaisių, uogų ir daržovių) reikšmei žmogaus mitybai ir jo sveikatai bei imunitetui.

Informacinio renginio organizatoriai

PROGRAMA

(programa atsisiųsti)

11:30 - 12:00

REGISTRACIJA

12:00 - 12:05

SVEIKINIMO ŽODIS

Dr. Česlovas Bobinas, Nacionalinio maisto ūkio klasterio direktorius

12:05 - 13:05

Mitybos įtaka imuninei sistemai

Tomas Vaičiūnas, LSMU Medicinos akademijos Visuomenės sveikatos fakulteto profilaktinės medicinos katedros jaunesnysis mokslo darbuotojas, lektorius

13:05 - 13:30

PERTRAUKA

13:30 - 14:15

Migrena. Stiprūs galvos skausmai, kurie prasideda nuo tavo lėkštės

Dr. Sandrija Čapkauskienė, Lietuvos sporto universiteto docentė, mitybos konsultantė

14:15 - 15:00

Augalinių produktų perdirbimas: atliekos ir antimitybiniai komponentai

Prof. dr. Pranas Viškelis, LAMMC Sodininkystės ir daržininkystės instituto Biochemijos ir technologijos laboratorijos vedėjas, Lietuvos mokslo akademijos akademikas

15:00 - 15:20

Vaisių ir daržovių šalutinių perdirbimo produktų valorizacija

Dalia Urbanavičienė, LAMMC Sodininkystės ir daržininkystės instituto Biochemijos ir technologijos laboratorijos vyresnioji mokslo darbuotoja

15:20 - 15:50

Daugiafunkcinių polimerinių kompozitų kūrimas su bioaktyviais užpildais

Dr. Aistė Balčiūnaitienė, LAMMC Sodininkystės ir daržininkystės instituto Biochemijos ir technologijos laboratorijos jaunesnioji mokslo darbuotoja

15:50 - 16:10

Funkcionalūs maitinimo produktai ir jų sinergija

Paulina Štreimikytė, LAMMC Sodininkystės ir daržininkystės instituto doktorantė, UAB „Innofoods“ bendraįkūrėja

16:10 - 17:00

DISKUSIJA